Воспоминания. Эпизод 5

Воспоминания о пивнухе

• История работы вышибалой в пивной
• Заработок на проходе без очереди
• Как клиенты не знали о возможности платить за обход очереди
• Первый культурный клиент и его реакция на предложение
• Проблемы с быдлом и методы решения конфликтов
• Необычные уроки из пивного бизнеса
• Философия «с быдлом надо по плохому»
• Заключение о жизни в 90-х и практическом опыте

Привет чуваки! С вами га-а-а-вно. Да-да, не удивляйтесь! С вами гавно007.

И сегодня опять продолжение цикла передач о воспоминаниях.

Тут мне в голову пришло еще одно воспоминание. Сегодня воспоминания будут по пивнухе, где я работал вышибалой. Серия роликов о пивнухе.

Короче, я же получал бабосы с разбодяженного пива — чирик в день. 80 рублей — это моя официальная зарплата была в месяц. И все остальное, то что на дверях, все мое. Человек заходит без очереди, он мне дает рубль, рублишку, рублевич. То есть, чтобы вы примерно представляли, как это все происходит, потому что я не знаю, сейчас в России, наверное, не так, за рубежом вообще такого никогда не было, за границей.

Представьте себе, 90-й год, чуваки, нигде пива в продаже практически нет. И там, где оно есть, везде стоит очередь. Не важно: магазин, пивнуха, везде очередь стоит. Вам захотелось пива. Вы например идете в район Некрасовского рынка, видите забегаловку, пивнуху и хотите просто элементарно зайти попить пивка? А там очередь, человек 100-150 стоит. И вы думаете, ни хрена себе в очереди стоять, не хочу.

И вот такие смышленые люди сразу подходят ко мне, и так: Мастер, а без очереди никак? И им объявляешь: Рубль и заходи. Рубль с человека причем. Если их уже пятеро, то это уже 5 рублей. Так я и промышлял. Некоторые вообще сами давали по рублю, некоторые вообще давали по 3 рубля.

Понимаете, в разных барах по-разному. Там, где я работал, это бар такой был, такая низшая категория, поэтому там тариф был рубль. А в более-менее нормальных заведениях там тариф был и 3 рубля, и 5 рублей. В ресторанах уже вообще, как всегда, швейцар стоит и надпись «Свободных мест нет», хотя места есть. То есть надо швейцару на лапу дать, чтобы зайти в ресторан. Ну ладно, это уже я отошел от темы.

Короче, так я промышлял. Люди заходят без очереди, платят мне бабло и я их пропускаю. И как-то так стою, стою, стою. Погода была хорошая такая. Я стою, так стою… в дверях. И тут меня как бы солнце припекло. Я подумал, тю я дурак. Так вот, что я подумал, чуваки.

В эту пивнуху ходило много людей — гопников. Но ходили и нормальные люди, которые, в принципе, практически никогда не давали мне рубль. Они стояли в очереди. И стояли там на полчаса, сорок минут и заходили. И такие люди были более-менее приличные. И вот тут меня солнцем припекло и я подумал, я больше чем уверен, что эти приличные люди, у них бабло есть, заплатить мне рубль за то, чтобы пройти вне очереди. У них бабло это есть. По внешнему виду видно, что люди не бедные, не гопники. То есть рублевич у них есть мне заплатить. Просто я так подумал, что эти люди не знают, как это все происходит. Либо они моего грозного вида боялись и боялись вообще ко мне подойти. И тогда я начал действовать. Потому что как бы там бабки нормальные были в этой пивнухе, но все равно как бы всегда хочется больше.

Ну и как-то очередной день я стою, значит, выпасаю очередь, смотрю, один культурный стоит, постоянный клиент такой, в пиджачке, в галстучке мужик, лет сорок пять-пятьдесят. Постоянный клиент. Ходил раза три-четыре в неделю точно за пивом, с бидончиком. Я так подхожу к этому мужику и говорю: Слушай, иди сюда, отойди сюда на секундочку. И завожу его в нашу забегаловку.

И говорю ему: Слушай, мужик, ты постоянно ходишь пиво покупать у нас, да? Постоянно я вижу, ты в очереди стоишь.

Он говорит: Да, постоянно хожу покупать.

Я говорю: А тебе не впадлу в очереди стоять все время?

Он говорит: Впадлу, да, ну что же делать-то?

Я говорю: Мужик, я не знаю, может я сейчас не прав буду, но я тебе хочу предложить сделку. Когда ты подходишь к бару с бидончиком своим, видишь большую-большую очередь, ты в очередь не становись, ты подходи ко мне, давай мне рубль, я тебя пропускаю без очереди.

Тут мужик весь расцвел, он изменился в лице. Он был зеленый, а стал розовый.

И он говорит: Что ж ты мне раньше не сказал?

Я говорю: Чувак, я думал, что все знают, а оказывается, видишь, есть такие, как ты, не знают, что такая система.

Он говорит: Конечно, конечно, мастер, без проблем!

И вот так вот этот мужик начал каждый раз приходить и давать мне рубль, причем ходить стал вообще по несколько раз в день даже. Потому что, видно, лафа началась, он понял, что теперь можно без очереди заходить и пиво бидонами набирать.

И вот таким вот путем я еще несколько таких клиентов, культурно одетых, высмотрел в очереди, которые абсолютно все сказали, без проблем будем платить, только чтобы в очереди не стоять. То есть, иногда люди… они готовы платить деньги за всякие такие маленькие сделки, например пройти без очереди в пуб или в забегаловку, или в ресторан. Но просто они не знают, как это делается. Поэтому надо к ним подойти и просто объяснить, как это все делается.

Это я вам что хотел сказать. Просто у меня из башки вылетело в прошлые разы. Я же там опивки продавал и торговал бухлом после закрытия этого… нашей забегаловки.

Ну, понемножку, понемножку и мне капало, капало деньжат, чуваки. Капало. Для 20 лет, а в то время у меня было 20 лет, я имел нормальные бабосы.

Нет, я, конечно, не был миллионером, я не был олигархом. Это, конечно, не тот уровень, чуваки. Но в те времена работать швейцаром еще в те времена, это было золотое дно. Тогда вот еще. Но уже это золотое дно подходило к концу.

А еще, значит, шеф мне сказал, мой шеф, да, мой шеф мафиози, сказал Сережа: Ты стоишь на дверях, ты сшибаешь здесь за вход по рублю себе. Но! Кто бы ни зашел, какие бы крутые сюда люди ни зашли, как бы они там тебе не говорили, да ты знаешь, кто я такой. Не волнует! Ты все равно должен братся у всех по рублю. Это твой хлеб. Если человека что-то не устраивает, то есть, человек, ну, скандальный, завязывается драка, то есть, можешь смело ему бить по голове, то есть, это уже второй вопрос будет. То есть, для шефа был престиж, что типа у него на дверях нормальный чувак стоит, безбашенный, который просто всех будет бить, кто не заходит и не платит ему рубль, понимаешь, понимаеете чуваки? Для шефа это было престижно. Ну, а для меня это было хлебно.

Ну и вот один раз, время все платили, один раз приходит какой-то чувак: Я зайду.

Я говорю: Куда ты зайдешь? Очередь.

Он: Да я Вася, с Кочегарной.

Я говорю: Рублевич закинь с Кочегарной и зайдешь.

Он: Да ты, ты что, да я там, ты что, я только там сидел там с откидки, я только откинулся.

Я говорю: Меня не волнует, рублевич дай, если откинулся.

Он: Да ты что там, типа, да я там, да я

Короче, я его выкинул нахер! Так, грубо выкинул и забыл про него. А через два часа, так раз, выхожу на улицу, а там толпа идет меня бить во главе с этим Васей. Человек, чтоб не соврать, человек 30. Я забегаю обратно в бар, а у нас такая система, если какая-то, значит, непонятка, значит, я должен забежать, объявить и тогда все там повара, там официанты берутся за топоры, за бейсбольные биты, за ножи и помогают.

Я забегаю, кричу, чуваки, бьют. И, значит, мы подготовились, стоим в баре с ножами, с топорами, эти заваливают 30 человек одной толпой и мы их начинаем херачить. По голове, бейсбольной битой, топорами, кровища везде, везде, вот так как я обосрался в Париже, так вот, кровища была по всему кафелю.

И вы знаете, так все быстро произошло, так раз, раз, раз, буквально так 10-15 секунд и они как пробкой с шампанского, так шух, и вылетели все, просто все избиты, рожи искоряженные. Я думал, опять придут потом на следующий день. Ни хрена, не пришли.

Это еще раз один урок, что с быдлом нельзя по хорошему, с быдлом надо всегда, чуваки, по плохому. Быдло понимает, только вот такой вот разговор, чуваки!

Ну все, вот и 10 минут. И рассказ мой….

ЧААААААОП!